Pão de mel e frutos

Ingredientes: 

1 chávena de chá de manteiga 

1 chávena de chá de açúcar 

6 colheres de sopa de mel 

4 ovos 

3 iogurtes simples 

1 chávena e meia de farinha 

1 colher de sobremesa de Pó Royal 

miolo de noz grosseiraments ralado 

Passas e Pinhões a gosto 

Modo de fazer: 

Bata em creme a manteiga amolecida com o açucar junte o iogurte e os ovos inteiros. Bata bem. Junte o mel. Misture a farinha com o fermento e junte à massa. Passe os frutos secos por farinha, sacuda o excesso e junte-os tambérn à massa. Leve ao forno, numa forma de bolo inglês, untada e forrada de papel vegetal, também untado e polvilhado.